Restaurante gourmet busca 2 lavaplatos para turno nocturno. Incluye cena y transporte.
Resumen introductorio:
Si estás buscando empleo en el área de cocina, esta vacante como lavaplatos en restaurante gourmet nocturno es una excelente opción con beneficios como cena y transporte.
Descripción general del trabajo
El trabajo de lavaplatos en un restaurante gourmet es una posición clave dentro del equipo de cocina. Aunque suele estar entre los primeros peldaños del escalafón laboral en gastronomía, su labor es fundamental para el correcto funcionamiento del servicio. Este tipo de vacante resulta ideal para quienes desean obtener experiencia en el sector restaurantero, especialmente en turnos nocturnos, donde la demanda de personal confiable y comprometido es alta.
En esta oferta laboral, un restaurante gourmet está buscando cubrir dos puestos de lavaplatos para el turno de la noche. El empleo incluye cena gratuita durante la jornada y transporte para facilitar el retorno seguro del trabajador a su hogar.
Tareas y funciones principales
Las funciones de un lavaplatos en un restaurante de alta cocina no se limitan a limpiar utensilios. Algunas de sus responsabilidades más comunes incluyen:
- Lavar platos, cubiertos, utensilios de cocina y bandejas.
- Limpiar y sanitizar superficies de trabajo en la cocina.
- Vaciar basureros y mantener limpias las estaciones de desecho.
- Operar máquinas lavavajillas industriales.
- Apoyar al personal de cocina con tareas sencillas si se requiere.
- Verificar el inventario de productos de limpieza.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
Requisitos y habilidades necesarias
Aunque este empleo no suele exigir formación académica avanzada, sí requiere ciertas habilidades y condiciones mínimas:
- Educación básica completa (deseable).
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
- Capacidad para trabajar bajo presión y de pie durante largos periodos.
- Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas.
- Compromiso con la limpieza y la higiene.
- Buena actitud y disposición para trabajar en equipo.
- Puntualidad y responsabilidad.
Lugares donde se suele trabajar
Los lavaplatos nocturnos pueden desempeñar sus funciones en diversos tipos de establecimientos gastronómicos, entre ellos:
- Restaurantes gourmet o de alta cocina.
- Hoteles y posadas con servicio nocturno de comida.
- Clubes nocturnos con cocina interna.
- Servicios de catering o banquetes.
- Comedores industriales o institucionales que operen de noche.
Esta vacante específica corresponde a un restaurante gourmet, por lo que el entorno de trabajo tiende a ser más exigente en cuanto a presentación y estándares de limpieza.
Salario promedio y beneficios
El salario para un lavaplatos en turno nocturno puede variar según el país y el tipo de restaurante. En líneas generales:
- En Argentina: desde $250.000 a $350.000 pesos mensuales.
- En México: entre $7,000 y $10,000 MXN al mes.
- En Colombia: aproximadamente $1.200.000 COP al mes.
- En Estados Unidos: entre $13 y $17 USD por hora.
Beneficios adicionales ofrecidos en esta vacante:
- Cena durante el turno laboral.
- Transporte nocturno gratuito.
- Pago semanal.
- Posibilidad de horas extras.
Pros y contras de la profesión
Pros:
- No se requiere experiencia previa.
- Entrada al mundo de la gastronomía.
- Beneficios como alimentación y transporte.
- Ambiente de trabajo dinámico.
Contras:
- Jornadas físicas exigentes.
- Horario nocturno puede afectar el descanso.
- Salario base puede ser bajo en comparación con otros puestos del restaurante.
Oportunidades de crecimiento laboral
Aunque el puesto de lavaplatos es considerado inicial, muchos trabajadores han avanzado desde esta posición hacia roles como:
- Ayudante de cocina.
- Cocinero de línea.
- Supervisor de limpieza de cocina.
- Chef asistente en pequeños locales.
Con compromiso, puntualidad y disposición para aprender, es posible crecer dentro del sector gastronómico, sobre todo si se trabaja en un restaurante gourmet donde se valora el desarrollo del personal.
Consejos para destacar en este empleo
- Llegar siempre puntual y con buena actitud.
- Mantener una higiene personal impecable.
- Familiarizarse con los productos de limpieza autorizados por la empresa.
- Anticiparse a las necesidades del equipo de cocina.
- Mostrar interés en aprender sobre procesos básicos de cocina.
Tendencias actuales y futuro de la profesión
El sector gastronómico está en expansión, especialmente en grandes ciudades y polos turísticos. A pesar de la automatización de algunos procesos, la limpieza de cocina y la asistencia en tareas básicas siguen siendo áreas que requieren personal humano. Cada vez más restaurantes valoran la eficiencia y responsabilidad en este tipo de funciones, y ofrecen incentivos como capacitación interna, alimentación, transporte y bonos por desempeño.
Recursos útiles
- Indeed Argentina – Portal con vacantes de cocina y limpieza en restaurantes.
- Computrabajo México – Búsqueda de empleos en el área gastronómica.
- LinkedIn – Ideal para encontrar vacantes en hoteles y restaurantes premium.
- Glassdoor – Información sobre sueldos y condiciones de trabajo.
- Bumeran – Ofertas laborales en Argentina y otros países de la región.
También puedes consultar nuestra categoría de empleos en gastronomía para ver más vacantes actualizadas.
Cómo aplicar
Para postularte a esta vacante específica o buscar más ofertas similares, puedes visitar portales como:
Allí podrás encontrar empleos filtrando por ciudad, horario o tipo de restaurante. También puedes ingresar directamente a nuestra página de vacantes aquí: Empleos
Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Necesito experiencia para trabajar como lavaplatos nocturno?
No. Este tipo de empleo suele aceptar personal sin experiencia previa, aunque se valora la responsabilidad y actitud proactiva.
¿Qué incluye la cena ofrecida por el restaurante?
Generalmente, se trata de un plato del menú o comida destinada al personal. Varía según la política interna del establecimiento.
¿Cómo es el ambiente de trabajo en el turno nocturno?
Suele ser más tranquilo que en los horarios diurnos, pero también requiere mayor autonomía y compromiso con la limpieza profunda al cierre del local.
¿Qué debo llevar el primer día de trabajo?
Ropa cómoda y cerrada, calzado antideslizante y disposición para cumplir con las normas de higiene del restaurante.
¿Puedo crecer profesionalmente desde esta posición?
Sí. Muchos chefs y cocineros comenzaron como lavaplatos. Todo depende de tu actitud y constancia.
Conclusión
Trabajar como lavaplatos en un restaurante gourmet es una excelente puerta de entrada al mundo de la gastronomía. Esta vacante ofrece beneficios como cena y transporte, lo que facilita el acceso al empleo nocturno, sobre todo para quienes buscan estabilidad y la posibilidad de desarrollarse en el sector. Te invitamos a explorar más vacantes similares en nuestra categoría de empleos y a compartir este artículo con quienes estén interesados en conseguir trabajo en cocina sin experiencia previa.
Deja una respuesta